zaprasza Cię do wspólnej nauki fiszek
Zapamiętaj!
1. Kwasy karboksylowe są pochodnymi węglowodorów, które posiadają charakterystyczną grupę funkcyjną - grupę karboksylową — COOH.
2. Kwasy te tworzą szereg homologiczny o wzorze ogólnym CnH2n+1 — COOH lub R — COOH.
3. Niższe kwasy karboksylowe (do 4 atomów węgla w cząsteczce) są cieczami o ostrym zapachu, rozpuszczalnymi w wodzie i ulegającymi dysocjacji.
4. Wyższe kwasy karboksylowe (zwane też tłuszczowymi) są ciałami stałymi, które nie rozpuszczają się w wodzie oraz nie ulegają dysocjacji.
5. Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to mydła.
Pogłębiaj wiedzę w temacie: Porównanie właściwości kwasów karboksylowych
Ciekawostki (0)
Zabłyśnij i pokaż wszystkim, że znasz interesujący szczegół, ciekawy fakt dotyczący tego tematu.