Połączenie głosowe
Upewnij się, że masz włączone głośniki i mikrofon
zaprasza Cię do wspólnej nauki fiszek
To grupa związków chemicznych zbudowanych z jednej, dwóch lub większej liczby cząsteczek cukru. Pojedyncze cząsteczki łączą się ze sobą wiązaniami glikozydowymi.
Węglowodany
Monosacharydy
Zbudowane są z pojedynczej cząsteczki cukru. W zależności od liczby atomów węgla w cząsteczce rozróżniamy:
- triozy (3 at. C), np. aldehyd glicerynowy będący pierwotnym produktem fotosyntezy,
- pentozy (5 at. C), np. ryboza, deoksyryboza, wchodzą w skład kwasów nukleinowych,
- heksozy (6 at. C) - glukoza, fruktoza, galaktoza, pełnią głównie funkcje energetyczne.
Zbudowane są z dwóch cząsteczek heksoz, przy czym jedną z nich jest zawsze glukoza:
- maltoza (2 cz. glukozy) - składnik nektaru u roślin oraz pośredni produkt trawienia polisacharydów u zwierząt;
- sacharoza (glukoza + fruktoza) - spotykana często u roślin, a w większych ilościach w buraku cukrowym i trzcinie cukrowej (to ten cukier, którym słodzimy);
- laktoza (glukoza + galaktoza) - nazywana cukrem mlecznym, ponieważ występuje w mleku ssaków.
Zbudowane są z wielu cząsteczek cukrów, tworzących długie łańcuchy, często rozgałęzione.
- skrobia - zbudowana z połączonych ze sobą cząsteczek glukozy, jest materiałem zapasowym w komórkach roślinnych;
- glikogen - zbudowany podobnie jak skrobia, jest materiałem zapasowym w komórkach zwierząt i grzybów;
- celuloza - również zbudowana z wielu cząsteczek glukozy, ale cząsteczki te są nieco inaczej połączone (wiązania β-glikozydowe). Efektem jest powstanie długich, mocnych i odpornych na działanie czynników zewnętrznych włókienek. Celuloza buduje ścianę komórkową w komórkach roślinnych;
- chityna zbudowana jest nieco inaczej, gdyż podstawową cegiełką jest aminoglukoza. Jest podstawowym budulcem pancerzyków owadów oraz buduje ściany komórkowe grzybów.
Teksty dostarczyło Wydawnictwo GREG. © Copyright by Wydawnictwo GREG
Autorzy opracowań: B. Wojnar, B. Włodarczyk, A Sabak, D. Stopka, A Szostak, D. Pietrzyk, A. Popławska, E. Seweryn, M. Zagnińska, J. Paciorek, E. Lis, M. D. Wyrwińska, A Jaszczuk, A Barszcz, A. Żmuda, K. Stypinska, A Radek, J. Fuerst, C. Hadam, I. Kubowia-Bień, M. Dubiel, J. Pabian, M. Lewcun, B. Matoga, A. Nawrot, S. Jaszczuk, A Krzyżek, J. Zastawny, K. Surówka, E. Nowak, P. Czerwiński, G. Matachowska, B. Więsek, Z. Daszczyńska, R. Całka
Zgodnie z regulaminem serwisu www.opracowania.pl, rozpowszechnianie niniejszego materiału w wersji oryginalnej albo w postaci opracowania, utrwalanie lub kopiowanie materiału w celu rozpowszechnienia w szczególności zamieszczanie na innym serwerze, przekazywanie drogą elektroniczną i wykorzystywanie materiału w inny sposób niż dla celów własnej edukacji bez zgody autora jest niedozwolone.
Ciekawostki (0)
Zabłyśnij i pokaż wszystkim, że znasz interesujący szczegół, ciekawy fakt dotyczący tego tematu.